Congee Lyohilizer de la sopa del cubo del yogur del secador de helada del vacío de la jerarquía del pájaro
Secador de helada del vacío
Principio de funcionamiento
Después de algunos tratamientos previos, en una baja temperatura y alrededores del vacío, la humedad interna del producto alimenticio sublimará de estado sólido al estado gaseoso para secar el producto alimenticio.
La línea de transformación del conjunto incluyendo las piezas siguientes
1. sistema del tratamiento previo
2. congelación y el tanque de sequía
3. sistema de calefacción
4. sistema del vacío
5. sistema de refrigeración
6. transportador material
7. sistema de control
Parámetros técnicos
| Modelo |
FD-1C |
FD-5C |
FD-10C |
FD-20C |
FD-30C |
FD-50C |
| Método de control |
Pantalla táctil del PLC |
| Métodos de trabajo |
congelación rápida, liofilización |
| Material |
SUS304 |
| Secando el área (sqm) |
1 |
5 |
10 |
20 |
30 |
50 |
| Capacidad de cargamento (kilogramos) |
10 |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
| Tamaño de la bandeja (milímetros) |
400*500*25 |
600*1000*25 |
800*1000*25 |
600*1000*25 |
800*500*20 |
600*1000*20 |
| PC de la bandeja |
5 |
9 |
13 |
34 |
76 |
80 |
| Forma de la bandeja |
Bandeja de SUS304, perforada o sólida |
| Estante |
8 |
13 |
18 |
38 |
40 |
86 |
| Temperatura del estante (°C) |
-55~120 |
| Medio del estante |
aceite de silicón de la baja temperatura |
| Bomba de vacío |
Bomba de paleta rotatoria |
bomba de dos niveles |
bomba combinada |
| Vacío de trabajo (PA) |
≦130 |
| Último vacío (PA) |
<10> |
| Método de descongelación |
espray de la agua caliente |
impregnación de la agua caliente |
| Compresor |
Copeland |
| Poder |
aduana |
| Temperatura del ambiente de trabajo (°C) |
≦ 40 |
| Poder clasificado (kilovatios) |
6 |
16 |
28 |
56 |
70 |
110 |
| Tamaño (milímetros) |
2000*700*1700 |
3000*1500*1800 |
3200*1600*2100 |
5000*2200*2500 |
6000*2600*2900 |
9000*3800*3500 |
Descripción de producto
La congelación del vacío y la tecnología de sequía es actualmente la tecnología de proceso de deshidratación más avanzada del mundo. Comparado con el método de sequía de uso general, la comida liofilizada producida por el liofilizador ofrece el largo periodo de la garantía de calidad, buena naturaleza de la rehidratación, color apuesto, buen sabor, sigue habiendo sin cambiar en su volumen y forma, parecer esponja y no tiene el gusto y el alto contenido de componentes nutritivos la comida secada básicamente ningún que encoge.
Breve introducción
Los liofilizadores de la serie de FDG son sistema de pre-congelación consistido en de la comida, congelando y secando el pote, sistema de calefacción, sistema del vacío, sistema de refrigeración, sistema transportador material y sistema de control, etc.
El sistema del vacío adopta la combinación de bomba agua-sellada y de bomba aceite-sellada. La manera de calefacción es calefacción cerrada de la circulación del agua. Y el condensador se coloca dentro del tanque de calefacción además de las placas solares. Por supuesto, puede ser modificado para requisitos particulares según la condición práctica, por ejemplo, colocó sobre el pote de sequía.
Uso
La congelación del vacío y la secadora pueden ser ampliamente utilizadas en diversos campos, tales como verduras, frutas, condimentos, mariscos, productos biológicos, medicina, bebida, espécimen, etc.
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