Secador de helada de la mora de la fresa del quingombó

Un congelador más seco de la baja temperatura de la sopa del Tremella de helada de la mora de la fresa del quingombó

Secador de helada del vacío

Características

1. Aspecto perfecto, tamaño compacto;
2. operación de la pantalla táctil, una llave a comenzar, y proceso automático de la liofilización, fácil y conveniente;
3. componentes claves con marcas importadas, pequeño ruido, rendimiento grande de la capacidad, de alta calidad y alto;
4. sistema avanzado, con de energía actual el consumo y baja de funcionamiento bajo;
5. la bandeja de acero inoxidable de la comida 304 y dentro del trazador de líneas, la seguridad y fáciles limpian;
6. puerta de cristal orgánica transparente, la observación directa de la transformación de los alimentos;

Parámetros técnicos

Introducción

El equipo de la liofilización del vacío es un método avanzado para el material para la tecnología material de dewatering.ATALAS DE LA DINAMARCA.
Ha sido muy famoso por sus buenos resultados. Congela el material de la humedad en la baja temperatura y hace el agua dentro del sublimado directamente en la condición del vacío. Entonces recoge el vapor sublimado mediante la manera de condensación para desecar y secar el material.
Están siendo siendo procesado por el secador de helada del vacío, los estados de la comprobación, químicos y biológicos del material básicamente sin cambios. El contenido volátil y nutritivo en el material, que son fácil ser desnaturalizado en condiciones calientes, será perdido un poco.
Cuando el material es congelación secada, será formado en poroso y su volumen sea básicamente lo mismo a ése que se seca antes. Por lo tanto, el material procesado puede ser recuperado rápidamente si siendo regado otra vez, debido a su área que entra en contacto con grande y puede ser almacenado durante un largo periodo en un buque sellado.

El material está siempre en la baja temperatura (estado congelado) antes de secar, y los cristales de hielo se distribuyen uniformemente en el material. El proceso de la sublimación no será concentrado debido a la deshidratación, así evitando efectos secundarios tales como espuma y oxidación causadas por el vapor de agua. La materia seca era esponja seca porosa, el volumen es básicamente lo mismo, muy fácil de disolver en agua y la restitución. Para prevenir en la mayor medida posible aspectos físicos y químicos y biológicos de la desnaturalización.
El secador de helada se compone de un sistema de refrigeración, de un sistema del vacío, de un sistema de calefacción y de un sistema de control eléctrico de la instrumentación. Los componentes principales son horno, condensador, unidades de refrigeración, dispositivos de calefacción/de enfriamiento de las bombas de vacío. Su principio de trabajo es hacer el material se congele debajo de cierta temperatura, y entonces bajo condiciones del vacío el de estado sólido del agua (hielo) se sublima directamente en el vapor de agua y se descarga hacia fuera para conseguir artículos secos.